BUDIN HAMBURGUES

INGREDIENTES:

Manteca 200 grs
Azúcar 250 grs
Huevos 4 unidades
Harina leudante 500 grs
Leche 125 cm3


Oporto o Marsalla 125 cm3
Chocolate trozado 150 grs
Nueces picadas 150 grs
Esencia de vainilla

PREPARACION:

Colocar en un bols la manteca y el azucar, batir hasta formar una pomada, incorporar la esencia de vainilla, los huevos de a uno, la leche y el oporto (o marsalla), alternando con la harina tamizada.
Colocar la preparacion en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno muy, muy suave por espacio de una hora y media como minimo!

RECETA DE 1 MEDIDA PARA MOLDE 22 CM x 10 CM