TORTA DEL DIABLO

INGREDIENTESAzucar: 1 taza
Huevos: 2 unidades
Harina : 2 tazas
Manteca: 100 gramos
Cacao en polvo: 1/2 taza
Agua: 1 taza
Polvo para hornear: 4 cdas
Bicarbonato de sodio: 1 cdita
Vainilla: a gusto

PREPARACION

Colocar la manteca y el azúcar en el recipiente de la batidora y bate hasta que quede una preparación pálida y esponjosa, alrededor de 3 minutos.

Agrega los huevos uno por vez batiendo en cada adición.Por otro lado combinar los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y bicarbonato de sodio, y reservar.

El cacao se combina con el agua y la vainilla por otro lado.
Ahora llegó el momento de combinar las tres mezclas.

A la primera preparación, la de manteca, azúcar y huevos agrega los ingredientes secos y el agua con cacao alternando en dos o tres veces y bate después de cada adición.

Una vez que la mezcla esté lista colócala en una tortera enmantecada y enharinada o con papel manteca y llévala a un horno moderado por 30-40 minutos, o hasta que insertar un palito de brochet en el centro, éste salga limpio.